過年前通管保養｜廚房排水、馬桶總管、社區排水提前檢查，安心過好年－永正企業工程
過年前通管保養：廚房/馬桶/社區排水提前檢查，安心過好年
高雄餐飲與社區大樓實例｜人潮暴增前，把水管顧好再包紅包
💡 快速重點：過年前通管的必要性
春節期間家庭與餐廳用水量激增（年菜油污、大量如廁），極易導致原本半堵塞的管線完全癱瘓。永正企業工程建議於除夕前 1-3 週進行「高壓水刀預防性疏通」，清除管壁陳年油垢與截油槽淤泥，避免過年期間發生水管倒灌或找不到水電工的窘境。
為什麼過年前要先安排通管？
過年期間，家裡與餐廳的用水量、用餐次數都比平常多很多：年菜、火鍋、炸物、親友來訪上廁所，所有油脂、菜渣與衛生紙都往排水系統灌。平常就已經「半塞住」的管線，在連續好幾天高強度使用後，很容易於除夕或初一直接全塞住，變成全家人一起在廚房、廁所「顧水」的災難現場。與其在過年中臨時搶救，不如提前一至三週完成一次預防性通管保養，讓排水系統維持在最佳狀態，讓你過年只忙著吃年菜跟收紅包。
🛠️ 案場狀況與處置 (高雄火鍋餐廳實例)
案例一為高雄商圈某火鍋餐廳，往年除夕前後都會出現廚房水槽排水變慢、地面排水溝溢出油湯的情況，只能在營業空檔緊急叫人來疏通，既影響備餐又增加成本。
檢測結果：
- 廚房流理臺排水與地面排水溝，管壁堆滿多年累積的油脂與菜渣沉積層，有效通水截面縮小。
- 油水分離槽與污水井淤泥偏厚，容量明顯不足，遇到連假高峰容易滿溢。
永正通管，過年前保養方案： 於農曆年前兩週，安排非營業時段執行一次總體檢＋全線高壓水刀清洗。先以高壓水刀配合軟管清洗廚房排水管與主幹管，再由專業人員清除油水分離槽、污水井與集水槽淤泥，最後搭配大水量測試排水、確認無局部積水，全程不影響餐廳營業時段。
本次過年前保養重點
- ✔️ 排水動線總體檢：盤點廚房、廁所、地下室及戶外排水溝流向與瓶頸點。
- ✔️ 高壓水刀深度清洗：使用旋轉式水刀頭，剝離管壁厚重油脂與生物膜，恢復管線通水斷面。
- ✔️ 油水分離槽與污水井清淤：將底部沉積物與浮油清除，預防年假期間滿溢。
- ✔️ 馬桶與公共廁所排水檢查：必要時搭配通管與內視鏡檢測，避免連假期間大量客流量造成堵塞。
- ✔️ 非營業時段施工：配合店家與社區時程，安排清晨或休息日施工，降低影響。
常見問題：過年前通管保養
Q: 可以等水管真的塞住再叫人來就好嗎？
A: 當然可以，但風險與成本都會比預防性保養高很多。過年期間屬於通管旺季，臨時搶修不一定排得到您想要的時間，且塞住時往往只能先救急，之後還要再安排二次施工做完整清洗。
Q: 過年前多久安排通管比較好？
A: 建議至少提前 1～3 週。這樣可以挑選適合的施工時段（例如公休日或打烊後），也有時間針對檢查後發現的問題做調整，不必壓在除夕前一天冒險施工。
Q: 過年前保養一定要做哪些項目？
A: 會依現場情況調整，但餐飲與社區常見的組合為：廚房排水＋地面排水溝高壓清洗、油水分離槽或污水井清淤、公共廁所排水檢查。若過去曾發生化糞池滿溢或地下室臭味，也會一併檢查相關管線。
想要過年專心賺錢、吃飯、收紅包？
在水管出事之前，把「過年前通管保養」排進行事曆。
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